Сенсорный анализ продовольственных товаров: Учеб. по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технол. специальностям пищевого профиля / Т.Г.Родина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Родина, Т. Г. |
| Опубликовано: | М. : Академия , 2004 |
| Физические характеристики: |
203, [2] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||