Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик: Учеб. для вузов по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" по специальности 270300 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий, а также по направлению подгот. дипломир. специалистов 655800 "Пищевая инженерия", по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых пр-в" / В.М.Хромеенков

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок348686,
Вид документа: Книги
Автор: Хромеенков, В. М.
Опубликовано: СПб. : ГИОРД , 2002
Физические характеристики: 488, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br608714
005 20200930180951.0
010 # # $a 5-901065-45-X  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20040514d2002 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик  $e Учеб. для вузов по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" по специальности 270300 "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий, а также по направлению подгот. дипломир. специалистов 655800 "Пищевая инженерия", по специальности 170600 "Машины и аппараты пищевых пр-в"  $f В.М.Хромеенков 
210 # # $a СПб.  $c ГИОРД  $d 2002 
215 # # $a 488, [1] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия 
300 # # $a Библиогр.: с. 483 (13 назв.) 
300 # # $a Предм. указ.: с. 484-489. 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78844  $a ХЛЕБОЗАВОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54134  $a МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78845  $a ХЛЕБАЗАВОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54135  $a МАКАРОННАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1725637  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.65.05(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.691/.694.05(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.41  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-383810  $a Хромеенков  $b В. М.  $g Владимир Михайлович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040514  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo