|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br593294 |
| 005 |
20070615191620.1 |
| 100 |
# |
# |
$a 20040402d2003 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Развитие научных основ технологии мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.15; 05.18.07
$f Тошев Абдували Джабарович
$g [Моск. гос. ун-т сервиса]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 39 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 35-39 (54 назв.).
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-517087
$a Тошев
$b А. Д.
$g Абдували Джабарович
$c доктор технических наук
$f род. 1960
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20040402
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
