Новое в товароведении кондитерских товаров: учебное пособие: для специальностей 1-25 01 00 "Коммерческая деятельность" и 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" / Е. В. Дубовик, М. И. Ржеусская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба331683, 1Ба331684,
Вид документа: Книги
Автор: Дубовик, Е. В. (род. 1934)
Опубликовано: Минск : БГЭУ , 2003
Физические характеристики: 98 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ЭКСПЕРТИЗА
КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ЭКСПЕРТЫЗА
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br572180
005 20230811153358.0
010 # # $a 985-426-957-4 
100 # # $a 20040120d2003 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a y j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Новое в товароведении кондитерских товаров  $e учебное пособие  $e для специальностей 1-25 01 00 "Коммерческая деятельность" и 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров"  $f Е. В. Дубовик, М. И. Ржеусская  $g Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет 
210 # # $a Минск  $c БГЭУ  $d 2003 
215 # # $a 98 с.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 96―98 
345 # # $9 250 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38738  $a ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14339  $a КАНДЫТАРСКАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14337  $a КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38739  $a ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14338  $a КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13119  $a ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.143/.149.002.6(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.143/.149:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2475706  $a Дубовик  $b Е. В.  $g Евгения Васильевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1934 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2475729  $a Ржеусская  $b М. И.  $g Мария Ивановна  $f род. 1942 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar82520  $a Белорусский государственный экономический университет  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040120  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы