|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br563380 |
| 005 |
20070615175347.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-93679-050-9
$b в пер.
$d Б.ц.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20031202d2003 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a g 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a hi
|
| 200 |
1 |
# |
$a Азбука ресторатора
$e Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в рестор. бизнесе
$e Сборник
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Жигульский
$c Бизнес ту бизнес продакшн груп
$d 2003
|
| 215 |
# |
# |
$a 215 с.
$d 24 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Современные ресторанные технологии
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 215 (34 назв.).
|
| 327 |
1 |
# |
$a Содерж.: Справочник совершенного хозяина ресторана / М.Палли. Ценовая политика ресторана. Персонал в ресторане / Н.Анурова
|
| 464 |
# |
0 |
$1 2001
$a Справочник совершенного хозяина ресторана
|
| 464 |
# |
0 |
$1 2001
$a Ценовая политика ресторана
|
| 464 |
# |
0 |
$1 2001
$a Персонал в ресторане
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28237
$a РЕСТОРАНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21941
$a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35263
$a УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38506
$a ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34252
$a ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28238
$a РЭСТАРАНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21942
$a АРГАНІЗАЦЫЯ РАБОТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35264
$a КІРАЎНІЦКІЯ РАШЭННІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38507
$a ЭКАНОМІКА ПРАДПРЫЕМСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34253
$a ГАНДЛЁВАЕ АБСТАЛЯВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2934424
$a ПРАДПРЫМАЛЬНІЦТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2934423
$a ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25253
$a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57233
$a Расійская Федэрацыя
|
| 675 |
# |
# |
$a 640.432:658(470)(035.5)
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.75
$2 rugasnti
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-554788
$a Палли
$b М.
$g Марциано
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-554789
$a Анурова
$b Н.
$g Наталья
$c ресторанный бизнес
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20031202
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060315
$g psbo
|
