Технология полуфабрикатов из мяса птицы / В.В.Гущин, Б.В.Кулишев, И.И.Маковеев, Н.С.Митрофанов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Колос , 2002 |
| Физические характеристики: |
196, [1] с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||