Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин: Учеб. пособие / Т.Ю.Дуборасова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Дуборасова, Т. Ю. |
| Апублікавана: | М. : Маркетинг , 2001 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
182, [1] с. ; 20 см.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||