Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / Сост. А.В.Павлов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | СПб. : ПрофиКС , 2002 |
| Физические характеристики: |
293, [1] с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||