Ресторанный бизнес в России: технология успеха / Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Ефимов С.Л., Голубева Т.Н.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд., доп. и перераб. |
| Опубликовано: | М. : РКонсульт , 2002 |
| Физические характеристики: |
464, [1] с., [8] л. цв. ил. ; 22 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||