Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Чапликене Вида Ионовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чапликене, В. И. |
| Опубликовано: | М. , 2003 |
| Физические характеристики: |
23 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000004ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br495700 | ||
| 005 | 20070615175709.4 | ||
| 100 | # | # | $a 20030716d2003 u y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a ru |
| 105 | # | # | $a a km 001 y |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e 05.18.07 $f Чапликене Вида Ионовна $g [Всерос. науч.-исслед. ин-т пивоварен., безалкогол. и винодел. пром-сти] |
| 210 | # | # | $a М. $d 2003 |
| 215 | # | # | $a 23 с. |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $3 BY-SEK-566423 $a Чапликене $b В. И. $g Вида Ионовна |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20030716 $g psbo |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20060316 $g psbo |