Товароведно-технологические аспекты использования плодов жимолости и продуктов ее переработки в производстве пищевых продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15 / Харитоненко Андрей Геннадьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад94171,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Харитоненко, А. Г.
Опубликовано: Кемерово , 2003
Физические характеристики: 17 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br494671
005 20070615192240.7
100 # # $a 20030714d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Товароведно-технологические аспекты использования плодов жимолости и продуктов ее переработки в производстве пищевых продуктов  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.15  $f Харитоненко Андрей Геннадьевич  $g [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] 
210 # # $a Кемерово  $d 2003 
215 # # $a 17 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 16-17 (11 назв.). 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.75  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-569866  $a Харитоненко  $b А. Г.  $g Андрей Геннадьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20030714  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo