Энергосберегающая электроимпульсная технология пастеризации жидкотекучих пищевых продуктов / В. Л. Ганжа [и др.]
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | Минск : Институт тепло- и массообмена , 2003 |
| Physical Description: |
27 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Препринт
№ 1 |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||