Энергосберегающая электроимпульсная технология пастеризации жидкотекучих пищевых продуктов / В. Л. Ганжа [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба302096, 1Ба302097,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Минск : Институт тепло- и массообмена , 2003
Физические характеристики: 27 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Препринт № 1
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br473230
005 20230717093608.0
100 # # $a 20030414d2003 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Энергосберегающая электроимпульсная технология пастеризации жидкотекучих пищевых продуктов  $f В. Л. Ганжа [и др.] 
210 # # $a Минск  $c Институт тепло- и массообмена  $d 2003 
215 # # $a 27 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
225 1 # $a Препринт  $f Национальная академия наук Беларуси, Институт тепло- и массообмена им. А. В. Лыкова  $v № 1 
320 # # $a Библиография: c. 26 (10 назв.) 
345 # # $9 60 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55898  $a ПАСТЕРИЗАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38962  $a ЭЛЕКТРОИМПУЛЬСНАЯ ОБРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55899  $a ПАСТЭРЫЗАЦЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39545  $a ЭНЕРГАЗБЕРАГАЛЬНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38963  $a ЭЛЕКТРАІМПУЛЬСНАЯ АПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39544  $a ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.133.3  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.29  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-273445  $a Ганжа  $b В. Л.  $g Виталий Леонтьевич  $c доктор технических наук  $f род. 1939 
701 # 1 $3 BY-SEK-231024  $a Васильев  $b Г. М.  $g Глеб Михайлович  $c доктор технических наук  $f род. 1948 
701 # 1 $3 BY-SEK-519410  $a Васецкий  $b В. А.  $g Владимир Андреевич  $c физик 
701 # 1 $3 BY-CNB-a251641  $a Воробьев  $b О. О.  $g Олег Олегович  $c обработка продуктов питания 
701 # 1 $3 BY-CNB-a251642  $a Гуревич  $b Г. Л.  $g Галина Львовна 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar201589  $a Институт тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20030414  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo