Технологии производства, стандартизация и хранение молочных продуктов: Учеб. пособие
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Федаев, А. Н. |
| Опубликовано: | Саранск : Изд-во Морд. ун-та , 1994 |
| Физические характеристики: |
87 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 0 | Недоступно (подготовлен в переплет) | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||