|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br439270 |
| 005 |
20241120141705.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20021102d2002 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Оптимизация режимов стерилизации рыбных консервов по показателям пищевой ценности
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Соклаков Владимир Владимирович
$g [Аналит. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии (АтлантНИРО)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Калининград
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 29 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 28-29 (11 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7470
$a ГИДРОБИОНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436919
$a РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2143024
$a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2903006
$a СТЕРИЛИЗАЦИЯ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.53.15
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-542515
$a Соклаков
$b В. В.
$g Владимир Владимирович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20021102
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
