|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br438612 |
| 005 |
20070615192022.7 |
| 100 |
# |
# |
$a 20021030d2002 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование свойств и применение ферментного препарата коллагеназы из гепатопанкреаса камчатского краба в технологии мясных продуктов
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04 ; 05.18.07
$f Донец Андрей Анатольевич
$g [Воронеж. гос. технол. акад.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.).
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-550345
$a Донец
$b А. А.
$g Андрей Анатольевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20021030
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
