Научное обеспечение процесса сублимационной сушки пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Агафонычев Валерий Петрович
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Агафонычев, В. П. |
| Publicado: | Москва , 2002 |
| Descripción Física: |
50 с. : ил., табл.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||