Консерванты в пищевой промышленности: Свойства и применение / Эрих Люк, Мартин Ягер
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Люк, Э. |
| Издание: | [3-е изд.] |
| Опубликовано: | СПб. : ГИОРД , 2000 |
| Физические характеристики: |
255 с. ; 24 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||