Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов: Учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования по экон. специальностям / А.Коробейник

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок275580,
Вид документа: Книги
Автор: Коробейник, А. В.
Опубликовано: Ростов н/Д : Феникс , 2002
Физические характеристики: 288 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Учебники, учебные пособия"
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br417732
005 20190418141351.0
010 # # $a 5-222-02185-8  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020712d2002 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов  $e Учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования по экон. специальностям  $f А.Коробейник 
210 # # $a Ростов н/Д  $c Феникс  $d 2002 
215 # # $a 288 с.  $d 21 см 
225 1 # $a Серия "Учебники, учебные пособия" 
300 # # $a Перечень стандартов на вяленую, сушеную, копченую продукцию, на балыч. изделия и рыб. концентраты: с. 282-288. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28764  $a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28756  $a РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28757  $a РЫБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38738  $a ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28773  $a РЫБНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23261  $a ПЕРАПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38739  $a ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28765  $a РЫБНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13115  $a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.95.002.6(075.32)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.95:658.562(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 69.51.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-481721  $a Коробейник  $b А. В.  $g Андрей Владимирович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020712  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo