Микробиология мяса и мясопродуктов: Учеб. по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / М.А.Сидоров, Р.П.Корнелаева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сидоров, М. А. |
| Издание: | 3-е изд., испр. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 2000 |
| Физические характеристики: |
239, [1] с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||