Микробиология, санитария и гигиена: Учеб. для вузов по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов обществ. питания", "Стандартизация и сертификация" / К.А.Мудрецова-Висс, А.А.Кудряшова, В.П.Дедюхина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мудрецова-Висс, К. А. (1901—2001) |
| Опубликовано: | М. : Изд. дом "Деловая лит." , 2001 |
| Физические характеристики: |
VIII, 378 с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||