Контроль качества продукции физико-химическими методами : [практическое руководство]. 1 : Хлебобулочные изделия / О. Д. Скуратовская
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 2000 |
| Физические характеристики: |
100 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||