Экспертиза напитков: Учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М.Позняковский, В.А.Помозова, Т.М.Киселева, Л.В.Пермякова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 4-е изд., испр. и доп. |
| Опубликовано: | Новосибирск : Сиб. ун-т изд-во Изд-во Новосиб. ун-та , 2001 |
| Физические характеристики: |
382 с. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||