Теоретические и практические аспекты полифункционального использования электроактивированных жидкостей в технологических процессах производства мясопродуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12; 05.18.04 / Борисенко Алексей Алексеевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Борисенко, А. А. |
| Опубликовано: | Ставрополь , 2002 |
| Физические характеристики: |
49 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||