Теоретические и практические аспекты полифункционального использования электроактивированных жидкостей в технологических процессах производства мясопродуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12; 05.18.04 / Борисенко Алексей Алексеевич
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Борисенко, А. А. |
Опубликовано: | Ставрополь , 2002 |
Физические характеристики: |
49 с.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|