Разработка состава и технологии геропротекторных продуктов на молочной основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Красненко Галина Аркадьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад64891,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Красненко, Г. А.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2001
Физические характеристики: 16 с., включая обложку : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад64891 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:76 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал