Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / В.М.Калинина

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок257876,
Вид документа: Книги
Автор: Калинина, В. М.
Опубликовано: М. : Мастерство Изд. центр "Академия" , 2001
Физические характеристики: 429, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Среднее профессиональное образование
Предмет:
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ
ОХРАНА ТРУДА
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ
ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
ТЭХНІЧНАЕ АСНАШЧЭННЕ
ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ
ТЭХНІКА БЯСПЕКІ
ВЫТВОРЧАЯ САНІТАРЫЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
АХОВА ПРАЦЫ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br380026
005 20201201102843.0
010 # # $a 5-294-00033-4  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020129d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании  $e Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"  $f В.М.Калинина 
210 # # $a М.  $c Мастерство  $c Изд. центр "Академия"  $d 2001 
215 # # $a 429, [1] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Среднее профессиональное образование 
300 # # $a Библиогр.: с. 425-426 (18 назв.). 
345 # # $9 30000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33822  $a ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22440  $a ОХРАНА ТРУДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33712  $a ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25905  $a ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33823  $a ТЭХНІЧНАЕ АСНАШЧЭННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33713  $a ТЭХНІКА БЯСПЕКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25906  $a ВЫТВОРЧАЯ САНІТАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22441  $a АХОВА ПРАЦЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5.06(075.32)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 642.5:658.345(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.94  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.31.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 86.35  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-459941  $a Калинина  $b В. М.  $g Валентина Михайловна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020129  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы