Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / В.М.Калинина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Калинина, В. М. |
| Опубликовано: | М. : Мастерство Изд. центр "Академия" , 2001 |
| Физические характеристики: |
429, [1] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||