Теплофизические свойства жиров, масел и жиросодержащих эмульсий в процессах кристаллизации / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ жиров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогов, Б. А. |
| Опубликовано: | СПб. , 1995 |
| Физические характеристики: |
82 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||