Методические указания по лабораторному контролю качества продукции в общественном питании / Бел. ассоц. кулинаров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Мн. : Бел. ассоц. кулинаров , 2001 |
| Физические характеристики: |
387 с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||