Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / А.В.Козлов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Козлова, А. В. |
| Опубликовано: | М. : Мастерство , 2001 |
| Физические характеристики: |
154, [2] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Среднее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||