Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01 / Яхутль Муслимат Юнусовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад57085,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Яхутль, М. Ю.
Опубликовано: Краснодар , 2001
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br358642
005 20070615191424.9
100 # # $a 20011011d2001 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.01  $f Яхутль Муслимат Юнусовна  $g [Кубан. гос. аграр. ун-т] 
210 # # $a Краснодар  $d 2001 
215 # # $a 23 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 20-23 (20 назв.). 
686 # # $a 68.35.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-501300  $a Яхутль  $b М. Ю.  $g Муслимат Юнусовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20011011  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo