Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01 / Яхутль Муслимат Юнусовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Яхутль, М. Ю. |
| Опубликовано: | Краснодар , 2001 |
| Физические характеристики: |
23 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||