Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, А.В.Шмелев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шепелев, А. Ф. |
| Опубликовано: | Ростов н/Д : Изд. центр "МарТ" , 2001 |
| Физические характеристики: |
222, [1] с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||