Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.22.04; 05.18.04 / Сазонова Ольга Петровна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сазонова, О. П. |
| Опубликовано: | Краснодар , 2001 |
| Физические характеристики: |
26 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||