Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.22.04; 05.18.04 / Сазонова Ольга Петровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад53318,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Сазонова, О. П.
Опубликовано: Краснодар , 2001
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад53318 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:76 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал