Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием жидкого и газообразного азота: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Мануэль Зангала
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мануэль, З. |
| Опубликовано: | Калининград , 2000 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||