Научные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.23 / Минзанова Салима Тахиятулловна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Минзанова, С. Т. |
| Опубликовано: | Казань , 2000 |
| Физические характеристики: |
22 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||