Общая технология мяса и мясопродуктов / И.А.Рогов, А.Г.Забашта, Г.П.Казюлин
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогов, И. А. (род. 1929) |
| Опубликовано: | М. : Колос , 2000 |
| Физические характеристики: |
367 с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||