|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br261484 |
| 005 |
20230407110128.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20000608d2000 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биотехнологические аспекты создания национальных соленых продуктов из баранины и конины ранних стадий автолиза
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.04
$f Алмат. технол. ун-т
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2000
|
| 215 |
# |
# |
$a 48 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 40-46 (81 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19990
$a НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30858
$a СОЛЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar12617
$a Казахстан
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a a-kz
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.23
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.99
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-471916
$a Рскелдиев
$b Б. А.
$g Бердикул Абдазимович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20000608
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
