|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br251263 |
| 005 |
20200615094806.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20000317d1999 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий на основе структурированного зерна чечевицы
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.16
$f Нижегор. коммер. ин-т, Каф. технологии и организации питания С.-Петерб. торгово-экон. ин-та, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т зернобоб. и крупяных культур
|
| 210 |
# |
# |
$a СПб.
$d 1999
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 25 (7 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15422
$a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11013
$a ЗЕРНО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37821
$a ЧЕЧЕВИЦА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.16
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-468588
$a Бых
$b Г. М.
$g Галина Михайловна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20000317
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
