Изделия из дрожжевого теста: справочное пособие / Т. К. Апет

Сохранено в:
Шифр документа: Ба228173, БА228174, БА229123, ##1Н//300723(055), 1Н//503342(025),
Вид документа: Книги
Автор: Апет, Т. К.
Опубликовано: Минск : Вышэйшая школа , 1989
Физические характеристики: 222, [2] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br196465
005 20141119150956.0
010 # # $a 5-339-00223-3  $b в переплете  $d 1 р. 50 к. 
100 # # $a 19930101d1989 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 001yy 
109 # # $a ha  $a ga 
200 1 # $a Изделия из дрожжевого теста  $e справочное пособие  $f Т. К. Апет 
210 # # $a Минск  $c Вышэйшая школа  $d 1989 
215 # # $a 222, [2] с., [8] л. цв. ил.  $c ил., табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 218 
320 # # $a Предметный указатель: с. 219―223 
345 # # $9 50000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3337970  $a ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7653626  $a ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.68(083.12)(035)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.653(035)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.33.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-149724  $a Апет  $b Т. К.  $g Тамара Константиновна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo