Замораживание пищевых продуктов жидким азотом / В. В. Бурец
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Бурец, В. В. |
| Publicado: | Минск : БелНИИНТИ , 1972 |
| Descripción Física: |
35, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Обзорная информация
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||