|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br173244 |
| 005 |
20170601103812.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 19990322d1999 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.12 ; 05.18.14
$f Кемеров. технол. ин-т пищ. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1999
|
| 215 |
# |
# |
$a 42 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 37-42 (56 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10689
$a ЗАМОРАЖИВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6046
$a ВОЗДУШНЫЕ ПОТОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39518
$a ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10690
$a ЗАМАРОЖВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46623
$a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6047
$a ПАВЕТРАНЫЯ ПАТОКІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39519
$a ЭНЕРГЕТЫЧНЫЯ ЗАТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.31
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.14
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-454960
$a Буянов
$b О. Н.
$g Олег Николаевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19990322
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
