Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогов, Б. А. |
| Опубликовано: | СПб. , 1999 |
| Физические характеристики: |
32 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||