Повышение эффективности процесса шпарки свиных туш и разработка оборудования для удаления щетины: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.02.13 / Бел. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т мяс. и мол. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ковалев, В. Я. (род. 1959) |
| Опубликовано: | Мн. , 1997 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||