|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br170403 |
| 005 |
20070615190721.7 |
| 100 |
# |
# |
$a 19981219d1998 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование и разработка технологии комбинированных молочных продуктов с модифицированным углеродным составом
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Воронеж. гос. технол. акад.
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 1998
|
| 215 |
# |
# |
$a 19 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69746
$a КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2239692
$a ИНУЛИН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18794
$a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar69747
$a КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2239693
$a ІНУЛІН
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a Углеводный состав
|
| 610 |
0 |
# |
$a Вуглеводны састаў
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-450151
$a Глаголева
$b Л. Э.
$g Людмила Эдуардовна
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19981219
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
