Исследование и разработка технологии комбинированных молочных продуктов с модифицированным углеродным составом: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Воронеж. гос. технол. акад.

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад30401,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Глаголева, Л. Э.
Опубликовано: Воронеж , 1998
Физические характеристики: 19 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад30401 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:75 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал