Переработка плодов, овощей и картофеля: (справочное пособие) / Н. А. Кузнецова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба2341, 1Ба2342, 1Ба27903, ##1Н//408252(055),
Вид документа: Книги
Автор: Кузнецова, Н. А.
Опубликовано: Минск : Ураджай , 1993
Физические характеристики: 344 с. : ил., схемы, табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br16744
005 20231103103121.0
010 # # $a 5-7860-0483-X  $b в переплете 
100 # # $a 19930625d1993 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a hi 
200 1 # $a Переработка плодов, овощей и картофеля  $e (справочное пособие)  $f Н. А. Кузнецова 
210 # # $a Минск  $c Ураджай  $d 1993 
215 # # $a 344 с.  $c ил., схемы, табл.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 342―343 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26050  $a ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23838  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.83/.85(035)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.53.09  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar4185203  $a Кузнецова  $b Н. А.  $g Нина Александровна  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930625  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo