|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br163447 |
| 005 |
20070615190613.9 |
| 100 |
# |
# |
$a 19930101d1993 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Развитие научных основ и разработка способов тепловой обработки пищевого растительного сырья с использованием перегретого пара
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.12
$f Воронеж. технол. ин-т
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$d 1993
|
| 215 |
# |
# |
$a 34 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 31-34 (47 назв.)
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-297001
$a Остриков
$b А. Н.
$g Александр Николаевич
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19930101
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
