Разработка технологических процессов производства коньяка на основе закономерностей формирования его качества: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.07 / Укр. акад. аграр. наук, Ин-т винограда и вина "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мартыненко, Э. Я. |
| Опубликовано: | Ялта , 1996 |
| Физические характеристики: |
49 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||